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Recetas con berenjenas (Solanum Melongena)

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Recetas con berenjenas (Solanum Melongena)

La berenjena, planta idónea para cultivarla en macetas o mesas de cultivo urbano

Se pueden mantener en la maceta original aunque para un mejor resultado se recomienda trasplantarlas, utilizando un substrato orgánico.

Colocar la planta a pleno sol, en el exterior si la temperatura mínima supera los 16ºC o en el interior con mucha luz si es inferior.

Para obtener una buena producción de frutos se recomienda abonar periódicamente con un abono orgánico y regar antes que el substrato se seque completamente.

Bien cuidada, la planta de berenjena dará frutos de abril a septiembre. Las berenjenas de esta variedad son de tamaño mediano.

Truco: Pulverizar periódicamente las hojas con agua para evitar los ataques de araña roja.

Cuidados: Cortar las hojas demasiado grandes y las secas para favorecer la entrada de luz dentro de la planta. Con esta práctica los frutos madurarán mejor y se evitarán enfermedades.

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