Citrus latifolia, Lima en copa

Descripción

Es conocida como lima persa, caracterizada por ser de unos 6 cm de diámetro, a menudo con extremos ligeramente puntiagudos y normalmente se vende con color verde, aunque cuando alcanza la madurez total es amarillo. A diferencia de la lima ácida, que es cultivada en todo el mundo, es mayor, con una piel más gruesa y menos aromática, no tiene semillas, mayor resistencia, ausencia de espinas en los árboles, y mayor duración de la fruta una vez recolectada.